Attraverso l'indagine delle abitudini alimentari e di vita, oltre alle eventuali esigenze di salute del paziente, la consulenza nutrizionale porta all'elaborazione di un piano alimentare altamente personalizzato, al fine di raggiungere un'alimentazione equilibrata e un ottimale stato di benessere fisico che possano perdurare nel tempo.
La consulenza dietetica costituisce il primo approccio a un percorso nutrizionale ambulatoriale, svolto dal dietista, professionista sanitario specializzato nell'applicazione della scienza dell'alimentazione. Permette una valutazione generale del paziente, a partire dalle misurazioni antropometriche di base (peso, altezza, circonferenze, ecc.), proseguendo con l'anamnesi generale, la storia clinica del paziente e le abitudini alimentari.
Attraverso l'analisi di tutte le informazioni rilevate, il dietista stabilisce le modalità di avvio di un percorso di dimagrimento graduale e controllato e può indicare l'utilità di effettuare un Holter metabolico e una nuova valutazione medica.
La visita, effettuata a seguito di prescrizione medica (medico di base o medico interno), si rivolge a coloro che hanno problemi di sovrappeso, obesità semplice o complicata, a chi presenta patologie metaboliche che richiedono l'identificazione di una dieta specifica e a coloro che desiderano apportare semplici modifiche alla propria alimentazione e al proprio stile di vita. Nel corso della visita di consulenza dietologica è utile portare in visione tutti gli esami del sangue recenti.
A seguito della prima consulenza, identificate le esigenze del paziente, il dietista creerà un percorso ambulatoriale di dimagrimento di carattere tradizionale (con stesura dello schema dietetico personalizzato) oppure a indirizzo cognitivo-comportamentale.
- Durata visita45 min
- Prima visita90
